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2009-02-26

豆腐④豆水楼「おぼろ竹筒豆腐」



最近いろんなお店で

「自家製竹筒豆腐」

なるメニューをよく目にするようになった


確かに

お豆腐にほんのり竹の香りがして

お塩で食べるとおいしい


ただ、

ここはやっぱり

「京都」


とても上品で

本当においしそう!


しかも

柔らかい「おぼろ豆腐」

普通のお豆腐よりも

竹の香りがついて

おいしいんだろうなぁ


こんなお豆腐は

家でなく、先斗町の川沿いだったり

嵯峨野の竹林の中で食べたいなぁ・・




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theme : 食べ物
genre : ライフ

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